春日茶山生机勃发，茶芽鲜嫩欲滴。4月2日，平武县锁江羌族乡解放村标准化茶园内茶香浮动，平武县2026年度“熊猫匠心”茶叶技能大赛在此拉开帷幕。80名茶农、茶艺爱好者齐聚山间茶垄，同台比拼采茶、制茶真功夫。
走进采茶竞赛区，层层叠叠的茶垄顺着山势铺展，鲜嫩的茶芽缀满枝头。选手们俯身茶丛，双手在枝叶间上下翻飞，指尖轻捏嫩梢，一掐一提间，标准的一芽一叶、一芽二叶鲜叶便稳稳落入腰间茶篓，每一把鲜叶都透着鲜嫩匀净的好品相。
制茶赛区更是热火朝天，非遗手工制茶技艺在这里精彩亮相。选手们围着制茶灶台一字排开，鲜叶摊青、高温杀青、手工揉捻、文火干燥，一道道工序环环相扣、不容马虎。杀青时铁锅温度攀升，选手们徒手翻炒茶叶，手腕翻转、力度拿捏精准，揉捻时注重力道与时长，干燥时细心把控火候，缕缕茶香随着翻炒动作四散飘溢。大家严格遵循平武特色绿茶制作工艺，将非遗技艺融入每一个细节，力求做出条索匀整、香气醇厚的地道平武绿茶。
“我们做了20年茶，这次有机会让这个老手艺在一堆比拼，传承老手艺是个很好的事情。”茶农庞利军一边制茶一边与记者说。
评审现场，评委们从鲜叶采摘标准、匀净度，到制茶工序把控、干茶外形、香气口感等维度逐项打分、细致评判。大家俯身查看鲜叶品质、仔细品鉴成茶风味，最终评选出采茶能手、制茶能手等多个奖项，遴选出一批技艺精湛、功底扎实的平武本土茶产业技能人才。
“很荣幸在这场春日比拼中收获第一，每片嫩叶都来之不易，每一份成绩都离不开我们茶农的坚守与热爱，我将以匠心守初心，让我们平武的茶香飘出大山。”“平武县金牌采茶能手”称号获得者张平凤难掩喜悦地分享道。
“平武县优秀制茶能手”称号获得者陈善兵说：“参加比赛主要是想把我们这个非遗手艺传承下去，而且多年来和老朋友合作一起做手工茶，是一件很开心也值得骄傲的事。”
此次大赛由平武县总工会联合锁江羌族乡、县人力资源和社会保障局、县农业农村局举办，紧扣乡村振兴发展主线，以弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神为核心，专为茶产业从业人员搭建技能切磋、经验交流的实战平台，通过以赛促学、以赛促练、以赛育才，进一步锤炼茶农专业技能，传承手工制茶非遗技艺，为平武茶产业培育更多本土能工巧匠。下一步，平武将持续搭建技能交流提升平台，不断推动茶产业技能标准化、品质精品化，以人才赋能产业、以技能助力振兴，让小小茶叶真正成为带动群众增收、助推乡村发展的“金叶子”。
来源：直播平武
记者：贾莹（一审）
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