平武：羊肚菌撑开“致富伞” 食用菌奏响“丰收曲”

春风送暖，草长莺飞，正是抢抓农时开展春耕的大好时节。在平武县锁江羌族乡，素有“菌中之王”的羊肚菌抢鲜上市抢占春季市场，将“春耕”变为“春收”。

走进锁江羌族乡金印村的羊肚菌大棚内，密密麻麻的羊肚菌尽收眼底，一排排营养袋平铺在菌田中，一朵朵鲜嫩的羊肚菌带着致富的希望破土而出，乳白色的菌柄撑起褐色的“小伞”，村民们正拿着剪刀忙着采摘和分拣。

今年是陈文种植羊肚菌的第六个年头，从开始的几分地发展到如今的15亩地，一路摸索尝试，成为村里的羊肚菌种植大户。

“截至现在采收烘干了两百多斤羊肚菌，我今年种植的羊肚菌等到全部采摘烘干完会有7、800斤左右，按照市场价300块钱一斤的话就要卖20多万，现在收购羊肚菌的老板很多，反正不愁销。”眼看着基地里密密麻麻的羊肚菌，陈文难掩内心的喜悦。 

羊肚菌种植，不仅丰富了群众的“菜篮子”，也鼓起了种植户的“钱袋子”。锁江羌族乡在金印村、黄坪村等村社大力发展羊肚菌、香菇等食用菌种植，还深化与市农科院的合作，建立菌种培育实验室、“专家小院”和博士工作站，试种球盖菇、榆黄蘑等新品食用菌，为满足菌种自繁自用提供了科技支撑。去年，黄坪村的食用菌产业园产值突破1000万元，为当地群众撑起了增收致富大“伞”。

平武县锁江羌族乡党委副书记、政法委员郑祖骏说：“今年我们还鼓励农户多品种种植，优化食用菌产业结构，在金印村、山峰村等村发展羊肚菌、平菇等食用菌种植，搭建羊肚菌养殖大棚70余个，占地50余亩，预计年产羊肚菌5吨，产值100万元以上。下一步，锁江羌族乡将坚持以“三品”工程为引领，持续做大做强食用菌产业，构建起从研发到生产再到销售的全产业链条，为生态产业化、产业生态化答好锁江答卷。”

近年来，平武县充分利用气候资源优势发展食用菌产业，因地制宜在锁江羌族乡、高村乡、水晶镇、土城藏族乡、大桥镇等乡镇种植灵芝、香菇、金木耳、羊肚菌等食用菌，通过院校合作、专家小院等模式，将食用菌产业培育成增加农民务工就业、促进农民增收的重要支柱产业。2023年全县食用菌种植面积1420亩，产量约1175吨，产值2595万元。2024年，预计全县食用菌产量达到1260吨，产值预计突破2850万元。

（来源：平武县融媒体中心 编辑：平武县大数据中心）