“鸡”祥如意，“平武红鸡”登上高端餐桌

1月8日，在绵阳市餐饮行业协会2025年迎新春团拜会上，平武县农业农村局副局长李涛为绵阳市餐饮行业协会12个企业授牌“平武红鸡定点销售单位”，绵阳高端餐饮盛世汤悦、赤浪餐饮等在列。会上，平武县翔龙生物科技与绵阳市餐饮行业协会签署了2025战略合作协议，明确平武红鸡为餐饮协会主推好产品。为企业授牌、签战略协议，预示着“平武红鸡”不仅仅是从乡村走向城市，更是走向城市的高端消费餐桌。

平武红鸡，是在平武县境内发现的优秀畜禽遗传资源，是秦巴山脉独特的自然环境下，驯化形成的特色鲜明的地方鸡种，已有上千年养殖历史，其前身平武大红公鸡，获得国家地理标志证明商标，也是平武县“3+4+N”特色农业产业体系中“N”个特色产业之一。2023年，平武红鸡列入《国家畜禽遗传资源品种名录》，成为绵阳市首个家禽国家遗传资源。2024年，平武红鸡成功入选农业农村部农产品质量安全中心《全国名特优新农产品名录》。

绵阳市餐饮协会秘书长赖斌先生讲到：“过去的一年，餐饮协会分别在3月和5月赴平武，与县农业农村局、薇栗记公司共同举办了两次‘来秘境平武·寻采好食材’活动，共有110多名企业老总来到平武，零距离考察体验深山里的高端食材，甄选优质的食材供给绵阳的餐饮企业。”短短的一年，绵阳市餐饮协会共有21家企业采购平武红鸡5万余只，实现消费帮扶600万元。”

本次活动，是紧紧围绕县“来秘境平武逛熊猫家园”主题活动，县农业农村局开展“开年第一周，铆足劲头加油干”系列活动之一，这一周，我们以“熊猫走天下·生态进万家”共享平武为主题，相继走进了市集中办公区食堂、省民主党派工商联（走进机关），走进了绵阳职业技术学院（走进高校）；参加了餐饮协会年会，举办了薇栗记庖汤宴；共享平武旗舰店率先启动“年度大酬宾·新春年货节”活动，34个共享门店陆续跟进……未来两天，我们还将陆续走进长虹、九洲、新百盛等企业、商超，正在对接阅城等大型小区和社区。我们陆续组织开展“报恩飨礼”促消费年货节相关活动，丰富广大消费者的春节餐桌，只有一个目标，以年货节为主题，促进农产品销售为结果，擦亮“报恩飨礼”品牌，主动引流，实现线上线下大促销，让节日氛围更浓、人气更旺、消费更热。

（供稿：江禹  审核：李涛 终审：雍小东 编辑：新闻中心）